Блюда с мангала

Блюда с мангала: вкус огня в каждом кусочке

Приготовленные на открытом огне блюда — это не просто еда, а настоящий ритуал. Аромат дымка, хрустящая корочка и сочная мякоть создают неповторимый гастрономический опыт. В нашем меню — лучшие рецепты для мангала, проверенные временем и любимыми гостями.

Почему стоит выбрать блюда с мангала

• Неповторимый аромат — лёгкий дымный оттенок, который невозможно воссоздать на обычной плите.
• Сочность внутри, хруст снаружи — высокая температура формирует аппетитную корочку, сохраняя соки внутри продукта.
• Польза приготовления — интенсивный жар нейтрализует бактерии, а быстрое время готовки помогает сохранить витамины.
• Эстетика подачи — блюда с гриля выглядят эффектно и создают особое настроение за столом.

Наше меню: от классики до гастрономических открытий

Мясо и птица

• Сочный шашлык из мраморной говядины с авторским маринадом.
• Нежные свиные рёбрышки в медово‑горчичном соусе.
• Люля‑кебаб из баранины с зирой и кинзой.
• Куриные крылья в пряном маринаде с паприкой.
• Стейк из индейки с розмарином и чесноком.

Рыба и морепродукты

• Сёмга на решётке с лимоном и укропом.
• Форель, запечённая в фольге с овощами.
• Креветки в соевом соусе с чесноком и перцем.
• Скумбрия с лимонными дольками и травами.
• Мидии в белом вине с петрушкой.

Овощи и грибы

• Баклажаны с томатами и базиликом.
• Перец болгарский, запечённый с оливковым маслом.
• Шампиньоны в чесночном маринаде.
• Кабачки‑гриль с тимьяном.
• Помидоры черри в бальзамической глазури.

Особые предложения

• Ассорти гриль (микс из мяса, птицы и овощей).
• Вегетарианский сет (овощи, грибы, сыр на гриле).
• Морской набор (разнообразные морепродукты с лимонным соусом).

Как мы готовим

1. Выбор сырья. Только свежие, премиальные продукты от проверенных поставщиков.
2. Маринование. Используем авторские маринады с натуральными специями — без усилителей вкуса.
3. Контроль жара. Регулируем температуру углей для идеальной прожарки.
4. Подача. Горячие блюда доставляем в термостойкой упаковке, сохраняющей температуру.

Специальные условия

• Для компаний: скидки при заказе от 10 порций, оформление фуршетов.
• Праздники: организация выездного гриля на мероприятия.
• Персональные пожелания: возможность изменить состав блюд (без глютена, остроты и т. д.).

Закажите прямо сейчас!

Подарите себе и близким вкус настоящего мангала. Выберите любимые блюда из меню — и мы доставим их горячими в удобное для вас время.

[Кнопка «Посмотреть полное меню»]

[Кнопка «Оформить заказ»]

[Кнопка «Связаться с менеджером»]

Время доставки: с 12:00 до 22:00.

Зона обслуживания: г. Бор и район

Минимальный заказ: от 1000 р